Restaurant in Hamburg: kulinarischer Hochgenuss über den Dächern der Stadt
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Le Ciel Restaurant et Bar
„Le Ciel" heißt „der Himmel" - Im Restaurant Le Ciel werden Sie nicht nur mit himmlischen Genüssen verwöhnt sondern erleben noch einen atemberaubenden Blick über Hamburgs Außernalster und die Skyline durch unsere 40 Meter lange Fensterfront. Im Le Ciel Restaurant Hamburg verwöhnt Sie unser Küchenchef Marco Grützner mit der Haute Cuisine. Den Schwerpunkt in diesem Restaurant in Hamburg bilden mediterrane Kreationen sowie Meeresfrüchte in allen Variationen. Ausgesuchte Weine begleiten die Delikatessen. Unser hauseigener Sommelier steht Ihnen für besondere Weinempfehlungen gerne zur Verfügung.
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Bar Le Ciel So facettenreich wie die individuell arrangierten Menüs in unserem Hotel in Hamburg ist das Angebot der gegenüberliegenden Bar Le Ciel im stilvollen Ambiente. Neben Aperitifs, Longdrinks und internationalen Cocktailspezialitäten werden in der Bar auch gekonnt komponierte Eigenkreationen serviert. Schon seit der Eröffnung des Le Royal Méridien im Jahre 2003 gehört unser Barchef Axel Herz zu uns. Zusammen mit seinem Team sorgt er bei unseren beiden Bars jeden Tag von sieben Uhr morgens bis spät in die Nacht für erstklassige Drinks und beste Unterhaltung. Genießen Sie seine exquisiten Kreationen an unserer Bar Le Ciel und einen himmlischen Ausblick über die Hamburger Alster. Ob nun Klassiker oder moderner Mix - was er serviert, ist immer wieder ein Erlebnis. Übrigens, molekulare Cocktails sind seine Spezialität und als Co-Autor eines Cocktailbuches ist Axel Herz auch über Hamburgs Grenzen hinaus bekannt. Öffnungszeiten
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Opus Lounge
Im Eingangsbereich empfängt Sie im Le Royal Méridien Hamburg die gelungene Symbiose aus Design und Kunst - die eindrucksvolle Lobby mit der angegliederten Opus Lounge ist weit mehr als ein angenehmer Auftakt für Ihren Aufenthalt: Die Opus Lounge ist das heimliche Herzstück des Le Royal Méridien Hamburg. Die Lounge lädt zum ausgiebigen Frühstück, einem späten Dinner oder einer stilvollen Kaffeepause ein. In dieser Bar in Hamburg wird jede Tageszeit kulinarisch mit ausgewähltem Essen und passenden Getränken untermalt.
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